Gegrillte Wassermelone

Gegrillte Wassermelone mit Feta – erfrischend und speziell

Inhalt des Blogbeitrags:

 

Entdecken Sie unser Rezept für gegrillte Wassermelone mit Feta! Diese einzigartige Kombination aus saftiger Wassermelone und cremigem Feta-Käse wird Ihnen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art bieten. Die frische Süße der Wassermelone harmoniert perfekt mit dem salzigen und leicht säuerlichen Geschmack des Fetakäses. Das Grillen der Wassermelone verleiht dem Gericht eine ganz neue Dimension und bringt eine leichte Rauchnote hervor. Diese kreative Zubereitung wird Sie angenehm überraschen.

Gegrillte Wassermelone – Zutaten für 4 Personen

  • 1 kleine Wassermelone (am besten kernlos)
  • 150 g Feta-Käse
  • Frischer Basilikum oder Minze zum Garnieren
  • Natives Olivenöl extra zum Beträufeln
  • Eine Prise Salz und Pfeffer
Gegrillte Wassermelone Rezept

Gegrillte Wassermelone – Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Wassermelone in etwa 2 cm dicke Scheiben. Entfernen Sie bei Bedarf die Schale, sodass Sie runde oder rechteckige Stücke erhalten.
  2. Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor.
  3. Beträufeln Sie die Wassermelonenscheiben leicht mit Olivenöl und würzen Sie sie mit einer Prise Salz und Pfeffer.
  4. Legen Sie die Wassermelonenscheiben auf den Grill und grillen Sie sie für etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie leicht karamellisiert sind und Grillmarkierungen aufweisen. Achten Sie darauf, die Wassermelone nicht zu lange zu grillen, da sie sonst zu weich werden kann.
  5. Nehmen Sie die gegrillten Wassermelonenscheiben vom Grill und legen Sie sie auf eine Servierplatte.
  6. Krümeln Sie den Feta-Käse über die gegrillten Wassermelonenstücke. Geben Sie auch frische Basilikum- oder Minzeblätter darüber, um dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote und optische Eleganz zu verleihen.
  7. Servieren Sie die gegrillte Wassermelone mit Feta als erfrischende Vorspeise, Beilage oder sogar als leichtes Hauptgericht. Sie passen perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch und sind eine wunderbare Ergänzung zu einem sommerlichen Grillfest.

 

Gegrillte Wassermelone mit Feta

Warum ist gegrillte Melone etwas Besonderes?

Gegrillte Wassermelonen mit Feta sind ein besonderes und kreatives Gericht, das die Grenzen der traditionellen Wassermelonenzubereitung überschreitet. Das Grillen der Wassermelone verleiht ihr eine einzigartige Textur und Aromen, während der Feta-Käse eine cremige und salzige Komponente hinzufügt. Die Kombination aus süßer Wassermelone und herzhaftem Feta ist ungewöhnlich, aber unglaublich lecker.

Dieses Gericht ist nicht nur eine erfrischende Option für warme Sommertage, sondern auch ein Gesprächsthema bei Gästen, da es eine kreative und innovative Art ist, Wassermelone zu genießen.

Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den spannenden Geschmackskombinationen überraschen!

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