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Elorro Farmers

Meersalz (grob) – Kretische Salzblume (300 g)

Meersalz (grob) – Kretische Salzblume (300 g)

Inhalt: 300g

  • EINZIGARTIGE QUALITÄT: Handgeerntet aus den klaren Gewässern Kretas, bietet die Salzblume eine besonders zarte und feine Textur, die jedes Gericht mit einem delikaten, natürlichen Salzaroma verfeinert
  • VIELSEITIG UND RAFFINIERT: Ideal für Fisch, Meeresfrüchte, Salate oder als abschließendes Topping auf jedem Gericht – die Salzblume hebt den Geschmack und sorgt für eine elegante, mediterrane Note
  • NATUR PUR: Grobes Meersalz mit kleinen und größeren Kristallen – ohne Zusatzstoffe oder künstliche Verarbeitung – 100% naturbelassen, so wie sie aus dem Meer gewonnen wird
  • Für bis zu 100 Teelöffel*
  • Nur weniger als 0,10 € pro Teelöffel
Normaler Preis €9,69 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €9,69 EUR
Stückpreis €32,30  pro  kg
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern, zzgl. Versand, der beim Checkout berechnet wird.

Lieferzeit 2-4 Werktage

  • 100 % natürlich
  • plastikfrei verpackt
  • direkt vom Erzeuger

AROMA & VERWENDUNG

Zutaten

Wildsalz – unverarbeitet, von Hand gesammelt auf kretischen Felssalinen.

Aroma

Mild-salziges Meersalz mit einer spannenden Konsistenz aus kleinen und größeren Salzkristallen.

Verwendung

Das ideale Highlight zu:

  • Fleisch
  • Fisch
  • gegrilltem Gemüse
  • Salate
  • Olivenöl und Brot

ENTSTEHUNG

Unsere kretische Salzblume oder auch Fleur de Sel wird von der Sonne, dem Wind und Meer Kretas in den natürlichen Salzgärten der Insel erschaffen.

Verdunstung: Durch Sonneneinstrahlung und Wind beginnt das Wasser zu verdunsten, wodurch die Salzkonzentration im verbleibenden Wasser ansteigt.

Kristallisation: Wenn die Salzkonzentration einen bestimmten Punkt erreicht, beginnen sich an der Oberfläche des Wassers feine Salzkristalle zu bilden und zu Salzblumen zu verbinden. Diese Kristalle sind leicht und bleiben an der Oberfläche, anstatt auf den Boden der Saline zu sinken.

Ernte: Die Salzblumen werden von unseren Farmer/innen von Hand geerntet, indem die feinen Kristalle mit speziellen Werkzeugen vorsichtig abgeschöpft werden. Dies muss behutsam geschehen, um die zarte Struktur der Kristalle nicht zu zerstören.

Trocknung: Nach der Ernte werden die Salzblumen in der Sonne getrocknet. Dadurch verlieren sie das restliche Wasser und ihre kristalline Struktur verfestigt sich.

TIPPS ZUR LAGERUNG

Trocken und lichtgeschützt aufbewahren.

Vollständige Details anzeigen
  • Lecker essen.

    Mild-salzig und mit einer spannenden Konsistenz

  • Vielseitig verwenden.

    Das ideale Highlight zu Fleisch, Fisch & Gemüse

  • Natürlich genießen.

    Natürlich intensives Aroma – ohne Zusatzstoffe

  • Einfach kochen.

    Wenig Aufwand, viel Geschmack – gelingt immer!

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griechisch Salz

100 % Meersalz, 0 % Zusätze.

Von Meer, Wind und Sonne erschaffen, von unseren Farmer/innen liebevoll von Hand geschöpft, getrocknet und verpackt – unsere Kretische Salzblume aus den natürlichen Felssalinen, ist Natur pur, Kreta pur – ohne Zusatzstoffe.

Und das schmeckt man.

Kretische Salzblume Kristall

Die Einzigartigkeit der Kretischen Salzblume

Aufwendige Herstellung: Die Salzblumen entstehen nur unter optimalen Wetterbedingungen, wenn eine dünne Schicht feinster Salzkristalle an der Wasseroberfläche der Salinen auskristallisiert. Diese wertvollen Kristalle werden von unseren Farmer/innen von Hand geerntet, bevor sie absinken – ein handwerklicher Prozess, der Sorgfalt und Erfahrung erfordert.

Feiner Geschmack: Die Kretische Salzblume zeichnet sich durch ihren milden Salzgeschmack aus, der durch ein feines Knuspern begleitet wird.

Außergewöhnliches Mundgefühl: Die zarte Struktur der Salzkristalle sorgt für ein einzigartiges Mundgefühl, das jede Speise zu einem kulinarischen Erlebnis macht.

Gerichte Meersalz Kreta

Das Meersalz für alle Salzliebhaber – wie das pure Meer am Gaumen

Mild-salziger Geschmack und spannende Konsistenz mit kleinen und größeren Kristallen machen unser griechisches Salz (kretische Salzblume) zu einem Highlight.

Verwende die Kretische Salzblume zum Garnieren und Nachwürzen am Tisch. Ihre spannende Struktur und das besondere Aroma setzen den letzten Schliff für deine kulinarischen Kreationen.

Besonders passend ist das Meersalz von Kreta als Begleiter zu frischem Fisch, gebratenem Fleisch und Gemüse aller Art oder auch im Zusammenspiel mit unserem Elorro Olivenöl nativ extra zu einem frischen Baguette.

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Herkunft unseres Meersalzes

Fleur de Sel Salzgarten

Kreta – natürliche Salzgärten

Die natürlichen Salzgärten Kretas sind eine faszinierende geologische Formation, die seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle in der lokalen Wirtschaft und Kultur spielt. Diese Salzgärten erstrecken sich entlang der Küstenlinie der Insel Kreta. Sie sind das Ergebnis einer einzigartigen Kombination aus natürlichen geologischen Prozessen und menschlichem
Eingreifen.

Besonders entscheidend für die Qualität ist bei griechischem Meersalz die Reinheit und Sauberkeit des Meerwassers. Das Meer an der Südküste der Insel gilt als eines der saubersten Meere der Welt und ist ideal für die Gewinnung von hochwertigem Meersalz.

Unsere Farmer/innen

Unsere Farmer/innen auf Kreta verkörpern den Geist und die Seele der Insel. Hier geht es nicht nur um gutes Essen, sondern um eine tief verwurzelte Verbindung zur Natur und den liebevollen sowie traditionellen Anbau von hochwertigen Lebensmitteln.

  • Qualität von Kreta

    Einzigartiges Biotop – weltweit bekannt für hohe Qualität

  • Direkt vom Farmer

    Handverlesen & nach traditionellen Verfahren geerntet

  • Naturbelassen

    100 % natürliche Inhaltsstoffe – ohne Zusatzstoffe

  • Icon naturbedacht

    Naturbedacht

    Plastikfrei verpackt & umweltfreundlich versendet

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Customer Reviews

Based on 6 reviews
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I
Inge Wagner
Super Salz!

Wir sind begeistert von den Salzflakes.

S
Steffen Dinger
🌟🌟🌟🌟🌟

Genial zum verfeinern.

B
B.L.
Besonderes Produkt

Wir sind ganz begeistert von eurem Meersalz. Toller Geschmack und tolle Konsistenz.

A
Anja Steinbach
Sehr natürlich und lecker

Mir gefällt die natürliche Körnung der Kretische Salzblume total. Der Geschmack ist schön mild und nicht so unnatürlich bissig. Streue es immer über unsere Steaks. Sehr sehr besonders und lecker!

T
Thomas Bernard
Frisch wie aus dem Meer

Super zum Steak.

Meersalz kaufen – hol dir dein besonderes Griechenland nach Hause.

Du willst deinen Speisen den besonderen, frischen Meersalz-Kick verleihen, den du in den griechischen Tavernen kennen und lieben gelernt hast? Ganz einfach – dann hol dir direkt von Kretas Farmer/innen das kretische Meersalz nach Hause. Freu dich auf authentischen Geschmack mit unserem Meersalz.