Darum Produkte von Elorro Farmers
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Qualität von Kreta
Einzigartiges Biotop – weltweit bekannt für hohe Qualität
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Direkt vom Farmer
Handverlesen & nach traditionellen Verfahren geerntet
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Naturbelassen
100 % natürliche Inhaltsstoffe – ohne Zusatzstoffe
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Naturbedacht
Plastikfrei verpackt & umweltfreundlich versendet
Kreta – natürliche Salzgärten
Die natürlichen Salzgärten Kretas sind eine faszinierende geologische Formation, die seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle in der lokalen Wirtschaft und Kultur spielt. Diese Salzgärten erstrecken sich entlang der Küstenlinie der Insel Kreta. Sie sind das Ergebnis einer einzigartigen Kombination aus natürlichen geologischen Prozessen und menschlichem
Eingreifen.
Besonders entscheidend für die Qualität ist bei griechischem Meersalz die Reinheit und Sauberkeit des Meerwassers. Das Meer an der Südküste der Insel gilt als eines der saubersten Meere der Welt und ist ideal für die Gewinnung von hochwertigem Meersalz.
Unsere Farmer/innen
Unsere Farmer/innen auf Kreta verkörpern den Geist und die Seele der Insel. Hier geht es nicht nur um gutes Essen, sondern um eine tief verwurzelte Verbindung zur Natur und den liebevollen sowie traditionellen Anbau von hochwertigen Lebensmitteln.
100 % Meersalz, 0 % Zusätze.
Von Meer, Wind und Sonne erschaffen, von unseren Farmer/innen liebevoll von Hand geschöpft, getrocknet und verpackt – unsere Kretische Salzblume aus den natürlichen Felssalinen, ist Natur pur, Kreta pur – ohne Zusatzstoffe.
Und das schmeckt man.
Die Einzigartigkeit der Kretischen Salzblume
Aufwendige Herstellung: Die Salzblumen entstehen nur unter optimalen Wetterbedingungen, wenn eine dünne Schicht feinster Salzkristalle an der Wasseroberfläche der Salinen auskristallisiert. Diese wertvollen Kristalle werden von unseren Farmer/innen von Hand geerntet, bevor sie absinken – ein handwerklicher Prozess, der Sorgfalt und Erfahrung erfordert.
Feiner Geschmack: Die Kretische Salzblume zeichnet sich durch ihren milden Salzgeschmack aus, der durch ein feines Knuspern begleitet wird.
Außergewöhnliches Mundgefühl: Die zarte Struktur der Salzkristalle sorgt für ein einzigartiges Mundgefühl, das jede Speise zu einem kulinarischen Erlebnis macht.
Das Meersalz für alle Salzliebhaber – wie das pure Meer am Gaumen
Mild-salziger Geschmack und spannende Konsistenz mit kleinen und größeren Kristallen machen unser griechisches Salz (kretische Salzblume) zu einem Highlight.
Verwenden Sie die Kretische Salzblume zum Garnieren und Nachwürzen am Tisch. Ihre spannende Struktur und das besondere Aroma setzen den letzten Schliff für Ihre kulinarischen Kreationen.
Besonders passend ist das Meersalz von Kreta als Begleiter zu frischem Fisch, gebratenem Fleisch und Gemüse aller Art oder auch im Zusammenspiel mit unserem Elorro Olivenöl nativ extra zu einem frischen Baguette.
