Griechischer Oregano – damit schmeckt es wie am Mittelmeer
Unser Oregano-Gewürz von Kreta – deine Vorteile
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Lecker essen.
Intensiv würzig, dezent herb & leicht scharf
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Natürlich genießen.
Natürlich intensives Aroma – ohne Zusatzstoffe & Geschmacksverstärker
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Vielseitig verwenden.
Ideal für alle authentisch mediterranen Gerichte
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Einfach kochen.
Wenig Aufwand, viel Geschmack – gelingt immer!
... so einfach geht authentisch griechische Küche.
DARUM WIRST DU UNSER OREGANO-GEWÜRZ VON KRETA LIEBEN
WÜRZIGER GESCHMACK – TYPISCH GRIECHISCH
Freu dich bei unserem Oregano-Gewürz auf authentisch griechisches und besonders intensives Aroma – würzig und leicht Herb mit dezenter Schärfe.
VIELSEITIG EINSETZBAR
Von deftigen Fleischgerichten wie dem klassischen Gyros, Souvlaki und Bifteki über frische Salate, Feta und Gemüsepfannen bis hin zu Pizza und Pastagerichten aller Art – unser Oregano-Gewürz ist das absolute Allround-Talent und darf in deiner Küche einfach nicht fehlen.
HOCHAROMATISCH – QUALITÄT VON KRETA
Erlebe den hocharomatischen Geschmack unseres Oregano, für den die Insel Kreta als außergewöhnliches Biotop weltweit so bekannt und beliebt ist.
NATURBELASSEN, OHNE ZUSÄTZE
Wir setzen auf das natürliche intensive Aroma kretischer Gewürze und Erzeugnisse, auch bei unserem Oregano – ohne Zusätze und Geschmacksverstärker.
100 % Oregano, 0 % Zusätze.
Wir setzen auf Qualität von Kreta und verwenden keine Zusatzstoffe – wie Farbstoffe, Geschmacksverstärker oder Aromen.
Verwendung von Oregano – wozu passt das Gewürz?
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Fleischgerichte
Gyros, Souvlaki, Bifteki und Co. wären ohne Oregano einfach nicht mehr die Lieblinge so vieler Fans der griechischen Küche. Unser Oregano von Kreta verleiht deinen Fleischgerichten aller Art die mediterrane Note, die wir alle so lieben.
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Frische Salate & Feta
Unser intensives Oregano-Gewürz ist ideal für frische bunte Salate und würzigen Feta mit typisch mediterranem Flair. Unser Tipp: Kombiniere den Oregano mit Koroneiki Olivenöl & Thymian von Kreta für deinen perfekten Greek Salad.
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Gemüse aller Art
Ob gegrillt, gedünstet oder gebraten – unser Oregano-Gewürz verleiht deinem Gemüse eine würzige, mediterrane Note. Tomaten, Auberginen, Zucchini und Co. – einfach über deine Gemüsevariationen streuen und mediterrane Würze genießen.
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Pizza & Pasta
Für Pizza und Pasta Liebhaber ist griechischer Oregano mit seinem intensiven Aroma ein Muss. Einfach über deine Gerichte streuen oder in die Pastasauce einrühren und den perfekten mediterranen Geschmack erleben.
Kreta – das einzigartige Biotop
Steile Berge treffen auf weite Tiefebenen und tiefblaues Meer – auf Kreta findet man eine vollkommen intakte und gesunde Natur und Lebensqualität. Kreta ist die größte griechische Insel, von Westen bis Osten durchzogen mit hohen Bergen. Und mit einem einzigartigen Biotop. Schätze der Natur von Kreta – zugegeben, das klinkt vielleicht etwas klischeehaft, aber die Pflanzenwelt Kretas ist einfach unglaublich.
Wieso Kreta so einzigartige Erzeugnisse hervorbringt?
Ganz klar: Kreta ist ein biologisches Paradies durch das Klima, die ideale Beschaffenheit der Böden und das Ökosystem – also der Lebensgemeinschaft von Pflanzen, Tieren und Menschen im Einklang.
Unsere Farmer/innen
Unsere Farmer/innen auf Kreta verkörpern den Geist und die Seele der Insel. Hier geht es nicht nur um gutes Essen, sondern um eine tief verwurzelte Verbindung zur Natur und den liebevollen, traditionellen Anbau von hochwertigen Lebensmitteln.
Botanik & Wirkung des Oreganos
Oregano Botanik
Der griechische Oregano, auch bekannt als "Rigani" in Griechenland, ist botanisch als Origanum vulgare subsp. hirtum klassifiziert. Diese Unterart gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und ist bekannt für einzigartige, intensive Aromaprofile.
Oregano Wirkung
Griechischem Oregano werden besonders wohltuende Eigenschaften nachgesagt: Er soll schleimlösend wirken und die Atemwege bei einer Erkältung befreien.
In der antiken Medizin Griechenlands, wurde Oregano auch bei Darmbeschwerden eingesetzt.
Anbau, Ernte & Verarbeitung
ANBAU
Auf Kreta wird Oregano in den sonnenverwöhnten Bergen mit fruchtbaren Böden angebaut. Unsere Farmer/innen pflanzen Setzlinge auf ihre gut vorbereiteten Felder und pflegen ihren Oregano bis zum Erntezeitpunkt. Kreta bietet ideale klimatische Bedingungen, darunter viel Sonnenschein und ein ausgewogenes mediterranes Klima, was sich positiv auf das Wachstum und den Geschmack des Oreganos auswirkt.
ERNTE
Der Oregano wird von unseren Farmer/innen in den Sommermonaten geerntet, wenn er seine höchste Aromakonzentration erreicht. Dieser sorgfältige Erntezeitpunkt sorgt für die hohe Qualität und Intensität des Oreganos. Unseren Farmer/innen ernten ihren angebauten Oregano per Hand.
VERARBEITUNG
Nach der Ernte wird der Oregano von unseren Farmer/innen traditionell getrocknet. Sie legen die Pflanzenteile an einem schattigen Ort aus oder hängen sie in Bündeln auf. Die Lufttrocknung sorgt dafür, dass der Oregano sein volles Aroma behält. Nach dem Trocknen werden die Blätter und Blüten von den Stielen getrennt, zerrieben und naturbelassen verpackt.
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