









AUTHENTISCHES ZAZIKI-GEWÜRZ MIT TRADITION

AUTHENTISCHES ZAZIKI-GEWÜRZ MIT TRADITION
TZATZIKI GEWÜRZ – WAS MACHT UNSEREN ZAZIKI-MIX SO BESONDERS?
Wissen Sie, was unsere Gewürzmischung für Zaziki so einzigartig und gut macht? Einerseits die Konzentration auf die wesentlichen, original griechischen Zutaten:
- Knoblauch
- Dill und
- schwarzer Pfeffer
ENTDECKEN SIE DAS GEHEIMNIS UNSERES EINZIGARTIGEN TZATZIKI-GEWÜRZES
– denn weniger ist bei Zaziki definitiv mehr. Und andererseits auch die sehr starken Aromen dieses Trios von Kreta, denn durch die Klimabedingungen vor Ort entwickelt sich ein sehr intensiver Geschmack der Pflanzen und Kräuter. Das macht einen großen Unterschied, das werden Sie merken.
Der intensive Knoblauch sorgt für eine angenehme Würze und verleiht dem Gewürz einen charakteristischen Kick. Der erfrischende Dill bringt eine liebliche Note ein, die perfekt mit dem markanten Geschmack des schwarzen Pfeffers harmoniert.

ZUBEREITUNG VON AUTHENTISCH GRIECHISCHEM ZAZIKI MIT UNSEREM MIX – SCHNELL UND EINFACH
Einfacher geht es nicht – zur Zubereitung unseres authentisch griechischen Zaziki mit unserem Gewürz-Mix für eine Portion folgen Sie diesen Schritten:
1. Der Joghurt – die Basis
Nehmen Sie 150 gr griechischen Joghurt (alternativ Frischkäse, Quark oder Crème fraîche) und geben Sie ihn in eine Schale.
2. Der Gewürz-Mix – der Star
Rühren Sie 1 Teelöffel von unserem Zaziki-Mix in den Joghurt ein, je nachdem, wie intensiv Sie das Aroma haben möchten. Probieren Sie ruhig ein bisschen, um den perfekten Geschmack zu erzielen.
3. Die Gurke – der Frische-Kick
Reiben Sie ein Viertel (1/4) einer frischen Gurke, lassen Sie diese kurz abtropfen und fügen Sie die geriebene Gurke dem Joghurt hinzu. Die Gurke verleiht dem Zaziki eine erfrischende Note.
4. Das Olivenöl – die Cremigkeit
Gießen Sie 2 Teelöffel hochwertiges natives Olivenöl extra in die Mischung und rühren Sie es ein. Das gibt dem Zaziki nicht nur einen leckeren Geschmack, sondern auch eine wunderbare Cremigkeit.
5. Das Meersalz – die Brise des Meeres
Schmecken Sie das Ganze mit einer Prise Meersalz nach deinem eigenen Geschmack ab.
Unser Tipp: Lassen Sie den fertigen Zaziki möglichst mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen, sodass sich die Aromen optimal verbinden können.
Und voilà, Ihr selbstgemachter Zaziki ist fertig! Servieren Sie es als Dip zu Brot oder Rohkost, gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffel oder als Beilage zu deftigen Fleischgerichten.
Guten Appetit!